wat is Sopropo en waar komt het vandaan?
Je zou denken dat de vrucht valt onder de categorie groente valt, maar het is daadwerkelijk een vrucht!
De vrucht komt voor in Surinaamse toko’s/supermarkten, maar oorspronkelijk komt het niet uit het Caribisch gebied, maar uit het werelddeel Azië. De plant werd door migranten meegenomen en belandde op die manier op verschillende plekken in de wereld, zoals onderander Zuid-Amerika.
Inmiddels wordt op veel plekken gekweekt én gebruikt(ook in kassen in Nederland). Zo duikt de vrucht op in landen in Zuid-Amerika en in het Caribisch gebied. In Caribische landen zoals Suriname, Trinidad en Tobago en als voorbeeld Jamaica zijn de vruchten misschien wel het populairst en wordt het in allerlei gerechten gebruikt.
Voor de duidelijkheid is het een ontzettend gezonde vrucht die boordevol zit met mineralen zoals; magnesium, fosfor, ijzer, mangaan en zink.